Вырастить арахис на даче не только просто, но и интересно

Арахис — однолетнее растение родом из Южной Америки, откуда оно распространилось в Европу и другие континенты. Плоды его используют при изготовлении конфет, шоколада и других кондитерских изделий. Полезные орешки вкусны как сладкие засахаренные, так и соленые к пиву. Ими любят лакомиться и дети, и взрослые. В промышленных масштабах эта культура выращивается в Китае, США и Индии.

Хотя его и называют земляным орехом, с ботанической точки зрения это трава, относящаяся к семейству Бобовые. Высота растения около 60 см, она зависит от сорта. Высокая засухоустойчивость культуры достигается благодаря корневой системе до 1 метра в диаметре и стержневым корням. Листья арахиса внешне схожи с листвой гороха и растет он кустом, как фасоль. Но, в отличие от своих родственников по семейству, его плоды образуются в земле.

Цветки напоминают маленьких желтоватых мотыльков и распускаются они только на один день. На их месте после опыления появляются гинофоры, постепенно склоняющиеся к земле. Достигнув почвы, они углубляются в нее на 8-12 см, где и начинается процесс образования подземных бобов-орешков. Зерна находятся внутри стручков, по 1-3 штуки в каждом.

Содержание

Польза и применение

Арахисовые орешки — высококалорийный продукт. Еще в средние века моряки запасались ими перед дальними путешествиями. Выручали они людей и в голодные годы. Арахис часто входит в меню спортсменов. Большого количество содержащегося в нем белка способствует быстрому наращиванию мышечной массы и ускорению восстановления после физических нагрузок. Кроме того, в своем составе зерна содержат много других ценных веществ:

железо, поддерживающее в норме уровень гемоглобина;
магний, нормализующий обмен веществ и поддерживающий давление в норме;
витамины РР, улучшающие пищеварение;
марганец, стимулирующий очищение организма от вредных токсинов и шлаков и ускоряющий метаболизм;
аминокислоты и витамины группы В и фосфор положительно влияют на нервную систему и работоспособность головного мозга;
антиоксиданты замедлят старение организма и улучшат состояние волос и кожи;
этот продукт полезно употреблять женщинам для поддержания в норме уровня гормонов, а для мужчин это лакомство — профилактика простатита и натуральное средство для повышения потенции.

С осторожностью нужно употреблять орешки лишь людям со склонностью к аллергии.
Несмотря на то, что арахис — это привычный продукт в магазине или на рынке, для дачников он пока считается экзотикой, и немногие решаются выращивать его на даче. И совершенно напрасно, это совсем несложно и даже интересно.

Место и посадка

Для этой светолюбивой культуры необходимо выделить открытый, хорошо проветриваемый участок, освещаемый солнцем в течение всего дня. Почва на нем должна быть легкая и рыхлая, с нейтральной кислотностью. Предпочтительнее для этой культуры черноземные или легкие песчаные почвы. Растение не выносит засоленных почв.

Участок под посадку лучше подготовить с осени. Арахис требователен к высокому содержанию калия, гумуса и калия. Во время глубокой, на штык лопаты перекопки, вносят органические удобрения: компост, перегной. Норма внесения: полведра на каждый квадратный метр грядки. Навоз использовать нельзя.

Лучшие предшественники — картофель, капуста, огурцы. Нельзя сажать после любых бобовых культур.
Для посева выбирают самые крупные семена. Их можно купить не только в дачных магазинах, но и на рынке (только целые и не обжаренные). Глубина посева от 6 до 8 см, для междурядий оставляют 60-70 см. В лунку высевают по одному или по 2-3 зернышка.

Арахис теплолюбив и даже непродолжительные заморозки для него губительны. Поэтому в холодных регионах для гарантированного получения урожая эту культуру целесообразнее выращивать рассадным способом. В этом случае семена сеют в отдельные горшочки за два месяца до высадки рассады в открытый грунт. В зависимости от района, это время с середины марта до второй половины апреля. Перед высевом орешки намачивают для ускорения прорастания.

Рассаду высаживают только в хорошо прогретую почву, одновременно с тыквой и кабачками. В зависимости от климатической зоны, это середина-конец мая.

Уход

Получить хороший урожай несложно, если своевременно поливать, пропалывать, окучивать и подкармливать арахис.

Поливают теплой водой, в жаркую погоду не реже, чем раз в 2 недели. Можно использовать капельную систему полива. Повышенная потребность во влаге наблюдается во время цветения и образования плодов, в это время почва не должна пересыхать. А вот перед уборкой поливы прекращают совсем.

Два-три раза за сезон арахис подкармливают полными комплексными удобрениями.
Чтобы урожай был выше, потребуется рыхление и окучивание кустов. Цветки не смогут пробиться в твердый грунт и образовать плоды, и вся работа, проделанная ранее, будет напрасна. Дополнительно можно делать мульчирование почвы скошенной травой.

Прополка после появления всходов сходов обязательна. В дальнейшем сорнякам будет трудно пробиться через густую зелень земляного ореха.

Болезни

Арахис может поражаться теми же заболеваниями, что и другие растения семейства Бобовые.
Мучнистую росу можно распознать по появлении на листьях белого налета. Бороться с ней следует незамедлительно. Если не помогают народные средства, используют фунгициды.
Теплая погода с частыми и продолжительными дождями может спровоцировать появление серой гнили. Верные признаки болезни — бурые пятна на листьях. Болезнь уничтожает не только стебли и листья, но и плоды.

Уборка урожая

Начинающая подсыхать ботва — признак того, что пришло время сбора урожая. За неделю-полторы перед уборкой грядки не поливают, чтобы подсохла земля, и дозрели бобы. Кусты выкапывают вилами и раскладывают под навесом. Для этой работы стараются подобрать сухую солнечную погоду. Спустя несколько дней урожай обрывают с кустов.

Вредители

В борьбе с тлей и гусеницами помогает смесь из золы и табачной пыли, которой посыпают кусты и междурядья. Скорлупа — легкое препятствие для проволочника на пути к семенам. Для отлова этого вредителя используют ловушки с приманкой из овощей. Надежным способом предупреждения появления вредителей является севооборот.

Вырастить арахис на приусадебном участке не сложнее, чем картофель или другие привычные культуры.

Автор: Дайлид Татьяна Валерьевна

Новые статьи: